Tag: digeribile

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Gusto & digeribilità – Degustazione 4 aprile
14 Marzo 2019 Eventi, Pizzeria admin

  Gusto e digeribilità “Dalla focaccia alla pizza gourmet” Una serata dedicata alla degustazione della nostra pizza, all’insegna del gusto e della digeribilità. Insieme alla Dott.ssa Clelia Iacovello scopriamo Farina Intera® e le sue proprietà organolettiche speciali, approfondendo la lavorazione Fedele®: il metodo che conferisce a Farina Intera® un ridotto impatto glicemico grazie al suo […]

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Pizza super-digeribile: è la Moreschina
4 Aprile 2018 Eventi, Pizzeria admin

Integrale, multicereale e con germe di grano, la Moreschina ti conquisterà! Farine ottenute da grani pregiati, alle quali Molino Vigevano ha brevettato il modo di recuperare un elemento prezioso e vitale: i fiocchi di germe di grano pressati a freddo e macinati a pietra. Il risultato è una farina che esalta gli aromi, la fragranza […]

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